Как заработать крупнейших кондитерских компаний Украины

Опубликованно 13.04.2018 00:40

Последние 2016-м году была отмечена стабилизация ситуации на рынке кондитерских изделий и даже небольшой рост в некоторых сегментах, которых не было уже несколько лет. По данным государственной статистики, в прошлом году в Украине было произведено около 244 тыс. тонн печенья и вафель почти такая же, как в 2015 году. Производство карамели сократилось на 3.2% до 182 тыс. тонн, а шоколад — на 6,7%, до 170 тыс. тонн.

Кондитеры респондентов положительно оценивают ситуацию и считают, что дно уже пройдено и производство медленно, но верно будет расти. "Падение продаж в прошлом году гораздо меньше, чем в 2014-2015 годах. Конечно, в разных категориях товаров, ситуация другая. Например, вафли мы имеем даже увеличение продаж. Это недорогой продукт, и потребители могут себе это позволить. Из-за кризиса они вынуждены менять свои привычки", — комментирует генеральный директор nestl? в Украине Ансгар Борнеманн.

В 2017 году позитивных тенденций усиливается. В частности, за первые девять месяцев этого года в производстве вафель и печенья увеличился на 6,9% по сравнению с 2016 года, до 190 тыс. тонн. Производства шоколада выросла на 2,1% до 116 тыс. тонн. Сократилось только производство карамели на 4,7%.

"Если мы считаем продаж в разрезе ценовых сегментов, лучшая динамика наблюдается в категории шоколадной продукции в среднем и высоком ценовых сегментах", — отметили в пресс-службе кондитерской компании "АВК".

В категории "шоколад" и "конфеты в коробках" растет в низком ценовом сегменте. "Это происходит из-за уменьшенного веса форматов продукта в этой категории. В частности, большой спрос на конфеты в небольших коробках, и в отличие от в традиционные 100-граммовые шоколадные плитки набирает популярность палки", — отмечают в "АВК".

Инвестиционный прогресс

Еще один позитивный сигнал — ключевых игроков кондитерского рынка вновь инвестирована в развитие производства. Так, крупнейший производитель конфет корпорации roshen строит в Борисполе Киевской области-кондитерская 1,5 миллиарда долларов. Инвестиционный проект должен быть реализован до конца 2017 года. В Борисполе, компания планирует перевести все производство из кондитерские изделия, кроме тортов, которые будут продолжать выпекать на Киевской кондитерской фабрике.

Компания " АВК " в 2016 году инвестировала в новые производственные мощности 150 млн. грн. Изменения коснулись, в первую очередь, Приднепровская кондитерская фабрика, которая после потери контроля над Луганском и Донецком заводах стали основной производственной площадке компании "АВК". "Нам пришлось перестроить часть серии, и он фактически потеряли производстве печенья", — уточняют в компании. В 2017 году компания " АВК " возобновила производство серии продукции под торговой маркой Креско, запуск новой линии, в которую вложено 6 миллионов.

Инвестировать в Украину и международные игроки. Например, компания "Нестле" инвестировала около 150 млн. грн. в линии по производству вафель "Артек" на Львовской кондитерской фабрики "Свиточ".

Уроки географии

Развитие экспорта является одним из приоритетов практически всех ключевых игроков на рынке, который наглядно демонстрирует официальная статистика.

Если в 2016 году экспорт карамели увеличился на 1,9% по сравнению с 2015 годом на первую половину 2017 года рост составил 5,2%.

Рост отгрузки и шоколадных изделий. И хотя в прошлом году экспорт упал на 13,5% по сравнению с 2015 годом, в этом сезоне явный прогресс: в первой половине года поставки увеличились на 5,7%.

Бесспорным лидером на экспорт Рошен. По данным Совета по экспорту продовольственной корпорации приходится 44,2% от общего объема экспортированных в первой половине 2017 Кармель, и 24,8% от общего объема экспорта шоколадной продукции. "Мы продавать 65% своей продукции в Украине, 35% идет на внешние рынки. Доля продаж в ЕС составляет 5% от общего количества", — сказал глава "Рошен" Вячеслав Москалевский.

На втором месте по экспорту — АВК: 18.3% от общего объема экспорта шоколадных конфет. "Компания расширяет свое присутствие. Три года назад, экспортеров менее двадцати человек, а в 2016 году их число перевалило за полсотни. Доля экспорта АВК от общего объема продаж в прошлом году составил 27,2%", — уточняют в пресс-службе. Сегодня продукцию компании можно приобрести в 56 странах. "Объем экспорта показывают положительную динамику. В первой половине 2017 года объем продаж в тоннах вырос на 20%", — отмечает в АВК. Компания старается адаптировать свою продукцию под требования местных рынков — от фантик к рецепту.

Активно наращивает экспорт и компания "" Мон "дэлис Украина" (ранее - "Крафт фудз Украина"). "Мы начали производить печенье oreo разжижает для Европы. В Тростянецкой кондитерской фабрике установлено новое оборудование, расширить производство. Инвестирует 9 млн. долларов США, мы начали поставки в 12 стран Евросоюза и добавить шесть стран Персидского залива в 2017 году", — отметил коммерческий директор компании Андрей Самусенко. Помимо печенья здесь начали экспорт какао-пасты в Греции.

По словам Андрея Самусенко, если раньше основных стран для экспорта на рынки СНГ, из-за эмбарго между Россией и Украиной, а также экономическая нестабильность, компании начали искать новые возможности для экспорта за границу. "В 2015 году мы получили сертификат "халяль" и начал экспортировать продукцию в арабские страны. В 2016 году рост объемов производства завода Тростянец — в пределах 10%. В 2017 году мы планируем удвоить темпы роста", — говорит коммерческий директор "ООО" Мон "дэлис Украины".

Весьма существенные изменения в географической структуре экспорта.

Если в 2016 году в топ-3 стран для закупок украинской карамели входят Казахстан, Белоруссия и Азербайджан, к концу первой половины 2017 года, тройка лидеров выглядит так: Казахстан, Беларусь и Польша.

Основными потребителями украинских конфет являются Казахстан, Беларусь и Молдова.

"Большинство украинских экспортеров кондитерских изделий уже присутствует на европейском рынке в торговых сетях и у них есть достойный образ, чем сделать работу легче для тех украинских производителей, которые до сих пор не экспортировали в ЕС", — сказал Богдан Шаповал, глава Совета на экспорт продовольствия.

По его словам, кондитеры сумели найти альтернативу российскому рынку. "Конфеты компании сейчас один из самых активных "завоевание" новых рынков. И мы наблюдаем некоторое снижение поставок в страны СНГ и увеличение экспорта в Европу и Азию. Это означает, что украинской кондитерской компании могут успешно конкурировать с местными производителями на этих рынках", — заключает эксперт.

Шоколад, какао и сахаристых кондитерских изделий

Чистый доход

Чистая прибыль

Нет.

?

Компания

2016, млн. грн.

2015, млн грн

2016 г. рост, %

2016, млн. грн.

2015, млн грн

1

0

Кондитерская Корпорация "Рошен"

11 404

10 574

7,85

2673

1962

2

0

ООО " Мон " Дэлис Украине

4395

4623

-4,93

156

171

3

0

Львовская кондитерская фабрика "Свиточ"

2274

2318

-1,90

235

271

4

1

Малби Фудс

893

575

55,30

-829

-1371

5

-1

АВК*

834

632

31,96

9

9

6

0

Полтавакондитер

628

568

В 10.56

40

45

7

0

Шоколад, у меня "мир"

569

371

53,37

36

4

8

1

Три Старых

300

190

В 57,89

-43

-62

9

1

Харьков

234

184

Для 27.17

-27

7

10

2

Криолит-Днепр

223

144

В 54,86

6

5

Категория: Бизнес