Ученые обнаружили уникальную находку возрастом 10 900 лет

Новости науки:В штате Юта обнаружили останки "картофельное пюре" — хорошо сохранились, гранулы крахмала.

Они "хранятся" в документах о камень дробления растения, и теперь они стали на более старых свидетелей существования культур в Северной Америке.

Картофельный крахмал остался каменные инструменты, которые находятся в городе Норт-Крик-shelter (штат Юта, США), известный как "долина картошки".

В частности, ученые обнаружили следы видов дикого картофеля под названием Solanum jamesii, что выращивали несколько племен коренных американцев, в том числе апачи, навахо и хопи, сообщает The Independent. Находятся зубы ребенка, который жил 20 тысяч лет назад, до "денисовских людей"

Большинство сортов картофеля, распространенные по всему миру в настоящее время, происходит от другой тип — выращивание картофеля (Solanum tuberosum, сорта, который выращивают в Андах Южной Америки более 7000 лет назад.

Ученые нашли остатки картофеля в штате Юта, считают, что окаменелость может быть первым примером съедобные растения, которые выращивали аборигены американского Запада, и их свойства могут помочь специалистам сделать современный картофель более устойчив к болезням и засухе.

Кроме того, Solanum jamesii богатым содержанием белка, цинка и марганца, а содержание кальция и железа в ней в три раза больше, чем содержание этих элементов в культуре картофеля (Solanum tuberosum.

Категория: Наука