Курица в великобритании: Топ-10 крупнейших производителей курицы в Украине

Опубликованно 01.01.2018 00:10

По итогам 2016 года украинские предприятия увеличили производство мяса на 8,6% до 1,35 млн. тонн. Тенденция к увеличению объемов производства поддерживается производителями и в начале 2017 года. За первые пять месяцев года было произведено 588 тыс. тонн мяса, что на 9,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Традиционно быстрое производство свежей, охлажденной и замороженной курицы. По данным gosse a, в течение отчетного периода было произведено более 1 миллиона тонн курятины и других видов мяса, что на 10,6% больше, чем в предыдущем году.

Топ-10 крупнейших производителей мяса птицы

Для просмотра инфографики в полном размере нажмите на изображение

Лидером среди производителей остаемся агрохолдинг "Мироновский хлебопродукт" (МХП), занимающих более 50% рынка. Основным двигателем развития компании остается увеличение экспорта. В 2016 году, компания поставила на внешние рынки 193,68 тыс. тонн продукции, или 80,7% от общего годового объема экспорта Украины. Кроме того, МХП продолжает покупать сайты иностранного производства. В начале 2017 года, стало известно, что холдинг Юрия Переспал инвестировала в строительство мясоперерабатывающего завода в Словакии, около 3 миллионов долларов

Несмотря на вирус африканской чумы свиней (АЧС), является увеличение производства мяса свинины на 2,1% в 2016 году, до 276,2 тыс. тонн. Лидирующие позиции среди производителей традиционно занимает "АПК-Инвест", на втором месте - "большие успехи". "Танцевала" занимает третье место.

Увеличилось и производство мяса, что не является типичным для данного сегмента в последние годы, продажи говядины снижается. Производство достигло 76,2 тысячи тонн (+6,3% в 2016 году). Цена вопроса

За первое полугодие 2017 года цены на все виды мяса увеличился. По данным ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса", цены на свинину выросли на 39% средняя цена 1 кг продукции в розничной торговле достигла 94,3 грн. Причина — распространение африканской чумы свиней, из-за чего фермеры вынуждены вырезать скот.

"На рынке мяса, цены на свинину продолжают расти, способствуя росту стоимости соответствующих продуктов (говядина и курица), потому что потребители и предприятия пищевой промышленности заменяют свининой, говядиной и курицей", - комментирует Евгений дворник, эксперт аграрных рынков ассоциации УКАБ.

В первом полугодии цена за 1 кг говядины достиг 103 грн., что на 27% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Цены на курятину по итогам первых шести месяцев увеличилась на 12% до 44,5 грн. Добавим, что еще одной причиной роста цен на куриные остается постоянным, рост экспорта продукции за рубеж. Курица на взлете

Украина остается нетто-экспортером куриного мяса. В течение последнего года производители отгрузили на внешние рынки, 240 тыс. тонн куриного мяса в $ 292,5 млн. в денежном выражении рост экспорта составил 22,5%.

По данным Государственной фискальной службы, основной покупатель украинской курица остается в Ираке — доля экспорта в эту страну достигла 26,79%. Второе место вышел из Египта с одной стороны 12,35%. Три наиболее крупные покупатели, короткий Вниз — 11,16%.

В первой половине 2017 года география экспорта мяса птицы и продуктов переработки изменилась под влиянием запрета на экспорт продукции птицеводства из Украины, что Ес ввел в начале декабря 2016 года.

Главная причина запрета — распространение птичьего гриппа.

Обратите внимание на то, что в 2016 году доля Европы составила 23,97% экспорта курятины из Украины, в денежном эквиваленте — $70,1 млн., за Исключением, по понятным причинам, и это потеря базы покупателя, запрет со стороны ЕС, был красный сигнал для всех остальных импортеров, потому что многие страны в области безопасности равна Европе.

В конце января 2017 года, запрет на экспорт был снят с ряда регионов, которые не были зафиксированы вспышки заболевания. Под запретом остается три области — Одесская, Херсонская, Черновицкая. Поскольку в этих регионах находится не большое производство, угроза снижения экспорта не было. В мае 2017 года, европейский Союз открыл свой рынок для курицы всех областях.

Из-за птичьего гриппа запрет на поставки курятины, по всей территории Украины в начале весны 2017 года вводится Катар, Ирак, Китай, Йемен, Иордания. Частичный запрет введен Гонконг, Саудовская Аравия, объединенные арабские ЭМИРАТЫ. Это делает значительное влияние на географию экспорта этих продуктов — первые три из Ирака. Важно отметить, что все эти страны открыли свои рынки для украины птицы.

Из-за этих факторов, в первом полугодии 2017 года основным покупателем украинской курицы стал Египет с долей 22,68%, на втором месте расположились нидерланды — 18,26%. В тройку лидеров попал в Азербайджан с долей 6,96%. Мясо проседания

Экспорт свинины обстоят не так хорошо. В 2016 году украинские производители продали на внешнем рынке 3 тыс. тонн свинины. Экспортная выручка составила $5,1 млн — в 10,7 раза меньше, чем в 2015-м Объемы экспорта снизились из-за отказа России в украину свинины, который вступил в силу с 1 января 2016 года. До 2016 года российская федерация была крупнейшим покупателем свинины украинского производства составляли 96,56% от всех внешних поставок. Таким образом, в 2016 году, крупнейшим покупателем свинины стал Грузии с долей экспорта 50,15%. Далее следует Армения (18,16%) и Гонконг (15,72%).

Видимо, производители свиней должны были включить и начать искать новые рынки сбыта для своей продукции, но этого не произошло.

За первое полугодие 2017 года, объем экспорта хорошо вырос, но не за счет открытия новых рынков, за счет роста поставок в Грузию. За шесть месяцев в 2017 году, экспорт свинины валютный вырос в 3,8 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Доходы от экспорта, в целом, составила $7,47 млн, из которых $4,81 млн принес Украине и Грузии.

Экспорт говядины в 2016 году составляет 35 тысяч тонн. В денежном выражении — $82,8 млрд, что на 1,42% меньше, чем в предыдущем году.

Чтобы сохранить объем экспорта после запрет на поставки говядины, со стороны России Украина помогла Белоруссии. Поставки в эту страну только свежие и говядины на 2016 год увеличился в рекордные 166 раз. Кроме того, Беларусь вошла в тройку лидеров среди покупателей морено говядины.

За первое полугодие 2017 года, Украина продолжает экспорт свежей и охлажденной говядины в Беларуси. Марокканской говядины вышел в Азербайджане и Казахстане. Общий объем экспорта говядины за первое полугодие 2017 года, составила $55,11 млн.

Таким образом, основные двигатели развития отрасли мясо в Украине остаются производители из курицы. Доля этой продукции начинается в 74% всего производства мяса в стране, и 86% от общего объема экспорта. Птицеводы продолжают расширять свою географию поставок, что можно сказать о производителях свинины и говядины.

Категория: Бизнес